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Recette provenant de notre bureau de: Ontario
Ingrédients 125 gde fromage à la crème (bloc de 250g standard, coupé en deux) 2 c.à soupe de lait 2 tassesde sucre à glacer 50 gde chocolat non sucré ¼ c.à thé de vanille 3 tassesde guimauves miniatures 2½ tassesde noix de coco râpée ou en flocons (généralement deux paquets standard) 30-40mini moules à muffins en papier de Noel Partagez cette recette
Préparation

Étape 1
Ramollir le fromage à la crème au four à micro-ondes de 20 à 30 secondes.

Étape 2
Ajouter le lait et battre jusqu’à consistance homogène. Incorporer graduellement le sucre à glacer et la vanille.

Étape 3
Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes à puissance moyenne pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit presque complètement fondu. Brasser pour faire fondre le chocolat complètement. Ajouter au mélange de fromage à la crème.

Étape 4
Chauffer les guimauves au four à micro-ondes pendant environ 30 secondes jusqu’à ce qu’elles commencent à fondre (pas complètement). Incorporer les guimauves au mélange.

Étape 5
Déposer une cuillérée du mélange dans le bol contenant la noix de coco. Rouler pour former une boule de neige et placer dans un mini moule.

Étape 6
Réfrigérer avant de servir.

Recette fournie gracieusement par Sally Woods, directrice du développement professionnel, Toronto